Los mejores platos Colombianos!

.

.

INGREDIENTES:
- 2 tazas de arroz, lavado
- 4 tazas de agua
- 8 chorizos
- 2 tallos de cebolla junca, picada
- Sal y pimienta al gusto

NOTA: Para aquellos que no lo sepan, siempre hay que poner el doble de agua que de arroz. En esta receta como ven, son 2 tazas de arroz, entonces ponemos 4 tazas de agua.

NOTA 2: Los chorizos sueltan su propia "grasa" en la sarten, asi que no es necesario ponerles aceite. (si se pegan, quizas un poco)

PREPARACION:
1. Freir los Chorizos y en la manteca que soltaron se sofríe la cebolla y un poco el arroz.

2. Agregar el agua, sal y pimienta, se cocina a fuego medio hasta que empiece a secar.

3. Picar los chorizos y después incorporarlos, se revuelve y se tapa.

4. Bajar a fuego muy lento y se deja terminar de cocinar y secar completamente y se sirve caliente.

***El arroz también puede ir acompañado de algunas raices chinas o trocitos de pollo

Y no puede haber receta sin una fotico que nos haga agua la boca:

HAGANLO Y ME CUENTAN QUE LES PARECIÓ

.

.

Meneame | del.icio.us